@book{177567,
	author = {Chávez Mendoza, Celia, coaut.},
	title = {Diseño y construcción de prototipos de equipo para procesado de carne de ganado bovino en pequeña escala : folleto para productores  /},
	publisher = { CIAD,},
	year = {2015},
	address = {México  :}
}