Diseño y construcción de prototipos de equipo para procesado de carne de ganado bovino en pequeña escala : folleto para productores  / 
Celia Chávez Mendoza...[et al] 
 - México  :   CIAD,  2015 
 - 43 p. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 43-44 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-7900-19-1 
<br/><br/><label>LCCN: </label>177567 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne--Equipo para procesamiento  <br/>Meat--Processing equipment