TY  - BOOK
AU  - Chávez Mendoza, Celia, coaut.
TI  - Diseño y construcción de prototipos de equipo para procesado de carne de ganado bovino en pequeña escala : folleto para productores
SN  - 978-607-7900-19-1
PY  - 2015///
CY  - México
PB  -  CIAD
KW  - Carne
KW  - Equipo para procesamiento
KW  - Meat
KW  - Processing equipment
N1  - Bibliografía: p. 43-44
ER  -