Sistema Agroindustrial leche-queso de hoja en la Costa Chica de Oaxaca (Informe de fase de campo) / 
coordinador Abraham Villegas de Gante ; colaboradores Adriana Guadalupe Ramírez Santos...[et al.] 
 - México :  El autor,  2017 
 - 112 hojas :  mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos + 
<br/><br/> 6° año --<br/>El CD contiene reporte 
<br/><br/>Viaje de Estudios  
<br/><br/>Bibliografía: hoja 110-112 
<br/><br/>Empresas visitadas: --  1. Quesería de la señora Adriana Sabina Castro López -- <br/>2. Quesería del señor Domingo Osorío -- <br/>3. Quesería Agroindustria de los Torontones del Ciruelo, S.P.R. de R.I. -- <br/>4. Quesería Bety -- <br/>5. Quesería de la señora Divina González -- <br/>6. Quesería Yamileth -- <br/>7. Quesería de la señora María Salinas López -- <br/>8. Quesería de la señora María Teresa Sandoval López -- <br/>9. Quesería de la señora Irma López Ávila -- <br/>10. Quesería de la señora Emilia Ladero Sorroza -- <br/>11. Rancho El Zapote -- <br/>12. Rancho Río del Paraíso 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera--México--Oaxaca<br/>Industria quesera--México--Oaxaca    <br/>Cheese industry--Mexico--Oaxaca<br/>Dairy industry--Mexico--Oaxaca