TY  - BOOK
AU  - Villegas de Gante,Abraham Zacarias
AU  - Ramírez Santos,Adriana Guadalupe
TI  - Sistema Agroindustrial leche-queso de hoja en la Costa Chica de Oaxaca (Informe de fase de campo)
PY  - 2017///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Industria lechera
KW  - México
KW  - Oaxaca
KW  - Industria quesera
KW  - Cheese industry
KW  - Mexico
KW  - Dairy industry
N1  - 6° año --
El CD contiene reporte; Viaje de Estudios; Bibliografía: hoja 110-112; Empresas visitadas: --; 1. Quesería de la señora Adriana Sabina Castro López -- 
2. Quesería del señor Domingo Osorío -- 
3. Quesería Agroindustria de los Torontones del Ciruelo, S.P.R. de R.I. -- 
4. Quesería Bety -- 
5. Quesería de la señora Divina González -- 
6. Quesería Yamileth -- 
7. Quesería de la señora María Salinas López -- 
8. Quesería de la señora María Teresa Sandoval López -- 
9. Quesería de la señora Irma López Ávila -- 
10. Quesería de la señora Emilia Ladero Sorroza -- 
11. Rancho El Zapote -- 
12. Rancho Río del Paraíso
UR  - http://10.13.5.2/ve/TC735SAI/TC735SAI2017-REPORTE.pdf
ER  -