Ascencio Rivera, J. Rogelio coordinador Díaz Gómez, Moisés coordinador Morales Angeles, Ricardo, colab. text mx México El autor 2017 monographic spa 59 hojas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos + specialized coordinadores J. Rogelio Ascencio Rivera y Moíses Gómez Díaz ; colaboradores Ricardo Morales Angeles...[et al.] 6° año Grupo 4 Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2017 Bibliografía: hoja 59 Industria del vino México Vinificación Vinos Análisis Wine industry Mexico Winemaking Wines Analysis mxchpua 220117 20241106183616.0 dia_6481