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    <title>Introducción a la Agroindustria : reporte de fase de campo</title>
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    <namePart>Szymanski Duque, Rosa Guadalupe</namePart>
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    <namePart>Buendía Corona, Isabel</namePart>
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    <publisher>El autor</publisher>
    <dateIssued>2017</dateIssued>
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    <extent>235 hojas :  ilustraciones, mapas, tablas, gráficas, fotos</extent>
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  <tableOfContents>Empresas visitadas : --
 1.Rastro Avícola Celayense, S. P. R. de R. L. --
2.Cajeta Santa Cruz --
3.Finca VAI --
4.Sociedad Cooperativa Trabajadores de Pascual (Boing) --
5.Ingredion México, S. A. de C. V. --
6.Finca Salsa Vive, Viña Doña Dolores by Freixenet --
7.Frigorizados La Huerta, S. A. de C. V. --
8.Centro de productores de Zacatecas --
9.Maltera Grupo Modelo --
10.Cervecera Grupo Modelo --
11.Arca Continental --
12.Carnes La Laguna Meat Land, S. A . de C. V. Planta Procesadora TIF 328 --
13.Agrícola Paredes, S. A. de C. V. --
14.Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC) --
15.Alimentos KAY, S.A. de C.V. --
16.Congeladora Oceánica, S. A. de C.V. --
17.Pinsa congelados, S. A. de C. V. --
18.Dulcería CHOMPYS, S. A. de C. V. --
19.Ingenio Tala --
20.Casa Cofradía --
21.Casa Sauza --
22.Berryjal --
23.Agroapícola de Jalisco, S. de P. R. de R. L.</tableOfContents>
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  <note type="statement of responsibility">coordinador Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Isabel Buendía Corona...[y otros]</note>
  <note>Grado: 4° año Grupo: 03</note>
  <note>Viaje de Estudios  (IA) --  UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,  2017</note>
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    <topic>Industria del ganado y de la carne</topic>
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    <topic>Frutos</topic>
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    <topic>Miel y productos fabricados por abejas</topic>
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    <topic>Acuicultura</topic>
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    <topic>Destilados</topic>
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    <topic>Verduras</topic>
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    <topic>Vinos</topic>
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    <topic>Oleaginosas</topic>
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    <topic>Distillates</topic>
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    <topic>Honey and bee products</topic>
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    <topic>Livestock and meat industry</topic>
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    <topic>Aquaculture</topic>
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    <topic>Vegetables</topic>
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