Morata Barrado, Antonio <br/><br/>
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos  / 
Antonio Morata Barrado 
 - España  :   A. Madrid Vicente,  2009 
 - 198 p. 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-96709-20-1 
<br/><br/><label>LCCN: </label>177599 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bioprocesamiento  <br/>Bioprocessing<br/>Esterilización (microorganismos)  <br/>Food preservation  <br/>Preservación de alimentos  <br/>Sterilizing  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028 M67 2009