Alimentos funcionales : principios y nuevos productos
Ramírez Zermeño, Rosa María
creator
López Bejarano, José Alberto
text
xx
México
Trillas
2013
2a ed.
monographic
und
262 p.
Rosa María Ramírez Zermeño y José Alberto López Bejarano
Incluye bibliografías
Alimentos dietéticos
Alimentos funcionales
Alimentos saludables
Dietetic foods
Functional foods
Health foods
641.302 R36 2013
978-607-17-1558-6
177615
220117
20251023151935.0
dia_6539