02655nam a2200421Ia 4500 dia_7337 CHAP 20240827174131.0 ta 220117s2018 mx abdofr 001 0 spa d CHAP mxchpua T.C.771 R36 SAI 2018 Reporte de viaje de estudios de la materia de sistemas agroindustriales : sistema producto mezcal - insectos comestibles / coordinador César Ramírez Santiago ; colaboradores Arturo Alonzo Carrasco...[et al.] México : El autor, 2018 156 páginas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos + 1 CD-ROM rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc 6° año Grupo 3 -- El CD contiene reporte Viaje de Estudios (SAI) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018 Bibliografía: páginas 153-156 Empresas visitadas: -- 1. Centro de invetigación y difución : TLAPANOCHESTLI -- 2. Mezcal Oro Oaxaca -- 3. Destilería Los Danzantes -- 4. Mezcal La Chinantla Santiago Cruz, S. de R. L. M. I. -- 5. Mezcal Mi Gusto Es -- 6. Mezcal Supremo -- 7. Real Matlatl -- 8. Mezcal del amigo -- 9. Mezcalería Los Sabinos -- 10. Mezcal Lani -- 11. Mezcal Casa Chagoya -- 12. Mezcal El Andador -- 13. Mezcal Olla Zapoteca -- 14. Mezcal Don Agave -- 15. Destilería Los Amantes -- 16. Mezcal con Alma de Oaxaca -- 17. Mezcal Diamante Oaxaqueño -- 18. Quesería La Trinidad -- 19. Comerciamte de chapulines -- 20. Mezcalería Rey de Matatlán -- 21. Riquezas de Oaxaca Casa Mezcalera -- 22. Centro Regional Unuversitario del Sureste - Chapingo (CRUS) -- 23. Mezcal Convite -- 24. Restaurante de los Danzantes -- 25. Restaurante La Tradición -- 26. Nevería La Oaxaqueña -- 27. Alameda -- 28. Comerciante del mercado de Zaachilla -- 29. Mezcaloteca -- 30. Restaurante Tobaziche -- 31. Archivo maguey -- 32. Mezcal Zapotecos Alcoholes etílicos 148013 Insectos comestibles 161704 Mezcal México Oaxaca 152647 Distilled spirits 148015 Edible insects 161703 Ramírez Santiago, César 94265 coordinador Alonzo Carrasco, Arturo 150303 colaborador http://10.13.5.2/ve/TC771SAI/TC771SAI2018-REPORTE.pdf DESCARGAR REPORTE T.C.771 R36 SAI 2018 M 5232272018 MX NML 8223123322SPA16 local VE 177623 177623 0 0 local 0 5 0 VE IA_ IA_ 2024-05-30 El autor 1 T.C.771 R36 SAI 2018 1106011963 2024-05-30 00:00:00 2024-05-30 Ej.4 CD 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.771 R36 SAI 2018 1106011960 2026-01-26 00:00:00 Ej. 1 2022-01-18 VE 0 0 local 0 5 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 1 T.C.771 R36 SAI 2018 1106011961 2026-01-26 00:00:00 2024-05-24 Ej. 2 2022-01-18 VE 0 0 local 0 1 0 VE IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 T.C.771 R36 SAI 2018 1106011962 2022-01-18 00:00:00 Ej. 3 2022-01-18 CD 0 0 local 0 0 VEE IA_ IA_ E_L 2024-05-15 El autor 0 T.C.771 R36 SAI 2018 1206011960 2024-05-15 00:00:00 2024-05-15 VEE