TY  - BOOK
AU  - Ramírez Santiago,César
AU  - Alonzo Carrasco,Arturo
TI  - Reporte de viaje de estudios de la materia de sistemas agroindustriales : : sistema producto mezcal - insectos comestibles 
PY  - 2018///
CY  - México
PB  - El autor
KW  - Alcoholes etílicos
KW  - Insectos comestibles
KW  - Mezcal
KW  - México
KW  - Oaxaca
KW  - Distilled spirits
KW  - Edible insects
N1  - 6° año Grupo 3 --
El CD contiene reporte; Viaje de Estudios; Bibliografía: páginas 153-156; Empresas visitadas: --; 1. Centro de invetigación y difución : TLAPANOCHESTLI --
2. Mezcal Oro Oaxaca --
3. Destilería Los Danzantes --
4. Mezcal La Chinantla Santiago Cruz, S. de R. L. M. I. --
5. Mezcal Mi Gusto Es --
6. Mezcal Supremo --
7. Real Matlatl --
8. Mezcal del amigo --
9. Mezcalería Los Sabinos --
10. Mezcal Lani --
11. Mezcal Casa Chagoya --
12. Mezcal El Andador --
13. Mezcal Olla Zapoteca --
14. Mezcal Don Agave --
15. Destilería Los Amantes --
16. Mezcal con Alma de Oaxaca --
17. Mezcal Diamante Oaxaqueño --
18. Quesería La Trinidad --
19. Comerciamte de chapulines --
20. Mezcalería Rey de Matatlán --
21. Riquezas de Oaxaca Casa Mezcalera --
22. Centro Regional Unuversitario del Sureste - Chapingo (CRUS) --
23. Mezcal Convite --
24. Restaurante de los Danzantes --
25. Restaurante La Tradición --
26. Nevería La Oaxaqueña --
27. Alameda --
28. Comerciante del mercado de Zaachilla --
29. Mezcaloteca --
30. Restaurante Tobaziche --
31. Archivo maguey --
32. Mezcal Zapotecos
UR  - http://10.13.5.2/ve/TC771SAI/TC771SAI2018-REPORTE.pdf
ER  -