Megasuper : área de cárnicos y embutidos / coordinador Rosa Guadalupe Szymanski Duque ; colaboradores Ángel Alonso Chávez...[y otros] - México : El autor, 2017 - 65 hojas : ilustraciones, tablas, gráficas, mapas, planos

Grado: 7° año Grupo: 02

Viaje de Estudios

Contiene 5 planos: --
1.Plano de áreas - cárnicos de megasuper (Esc 1: 00) --
2.Plano de áreas - cárnicos de maga super 2 (Esc 1: 00) --
3.Diagrama de recorrido y diagrama de flujo del proceso --
4.Diagrama de flujo del proceso al área de cárnicos --
5.Propuesta de diseño


Embutidos
Productos cárnicos
Industria del ganado y de la carne--Costa Rica
Livestock and meat industry--Costa Rica
Cured meats
Meat products