01288nam a2200385Ia 4500 dia_6541 CHAP 20251023171250.0 220117s1999 xx 000 0 und d 177654 84-200-0877-X \ 978-84-200-0877-6 CHAP 641.1 E44 1999 Elementos de bromatología descriptiva / Günter Vollmer...[et al.] ; traducción María Marcela González Gross España : Acribia, 1999 xxviii, 644 p. Título original: Lebensmittelfuhrer C. Bibliografía: p. 611-623 TX531 E44 1999 Alimentos Análisis 4164 Alimentos Calidad Alimentos Composición 147780 Contaminación alimentaria Alemania 161750 Food contamination Germany 161751 Food Analysis 147009 Food Composition 147782 Food Quality 161752 González Gross, María Marcela, tr. 161753 Vollmer, Günter, coaut. 161754 641.1 E44 1999 A 5232271999 sp amn 8222223322spa16 LIBRO ddc 177654 177654 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 1 dia_010590 2024-12-02 17:40:32 2024-12-02 1 2022-01-18 LIBRO