TY  - BOOK
ED  - De Michelis, Antonio
TI  - Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales
SN  - 978-950-504-590-7
U1  - 664.81 D46 2006 
PY  - 2006///
CY  - Argentina
PB  -  Hemisferio Sur
KW  - Fruits
KW  - Preservation
KW  - Frutas
KW  - Preservación
KW  - Vegetables
KW  - Verduras
N1  - Bibliografía: p.[393-398]
ER  -