El Pequeño Souci-Fachmann-Kraut : tablas de composición de alimentos
Esaín Escobar, Jaime, tr.
López Buesa, Ma. Otilia, tr.
Scherz, Heimo, comp.
Senser, Friedrich, comp.
text
xx
España
Acribia
1999
monographic
und
xiv, 430 p.
compilación Friedrich Senser y Heimo Scherz ; traducción Jaime Esaín Escobar y Ma. Otilia López Buesa
Título original: Der Kleine Souci-Fachmann-Kraut. Lebensmitteltabelle fur die praxis, 2a ed.
Alimentos
Composición
Tablas
Foods
Composition
Tables, etc
641.1 P47 1999
84-200-0865-6 \ 978-84-200-0865-3
177669
220117
20231005145215.0
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