Toxic constituents of plant foodstuffs  / 
edición Irvin E. Liener 
 - Estados Unidos de América  :   Academic Press,  1974 
 - x, 222 p. 
 - Food science and technology .
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-12-449940-6 
<br/><br/><label>LCCN: </label>177716 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Toxicología  <br/>Composición alimentaria  <br/>Contaminación alimentaria  <br/>Food composition<br/>Food contamination  <br/>Food safety  <br/>Food--Toxicology  <br/>Inocuidad alimentaria  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.954 T69 1974