TY  - BOOK
AU  - Castelán Ortega, Octavio A., coaut.
ED  - Taller Internacional Nuevas Oportunidades para los Sistemas de Rumiantes de Aptitud Lechera y de Doble Propósito : gestión de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso de mercados (2006 jun 28-30 : Ixtapan de la Sal, México)
ED  - Taller Internacional Nuevas Oportunidades para los Sistemas de Rumiantes de Aptitud Lechera y de Doble Propósito : gestión de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso de mercados (2006 jun 28-30 : Ixtapan de la Sal, México)
TI  - Oportunidades y retos para los sistemas campesinos de rumiantes en latinoamérica : manejo de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso a mercados
SN  - 978-970-757-098-6
U1  - 636.2 O67 2008 
PY  - 2008///
CY  - México
PB  -  Universidad Autónoma del Estado de México
KW  - Alimentos
KW  - Calidad
KW  - América Latina
KW  - Congresos, conferencias, etc.
KW  - Food handling
KW  - Latin America
KW  - Congresses
KW  - Food
KW  - Quality
KW  - Manipulación alimentaria
KW  - Rumiantes
KW  - Mercado
KW  - Ruminants
KW  - Marketing
N1  - "Este libro tiene su origen en los trabajos presentados en el Taller Internacional 'Nuevas oportunidades para los sistemas de rumiantes de aptitud lechera y de doble propósito: gestión de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso a mercados' ... Ixtapan de la Sal, México, del 28 al 30 de junio del 2008"--P. [4] of cover; Incluye bibliografías
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