@book{177783,
	author = {Espejel Blancas, Edith Abigail and Rivera Salvador, Víctor},
	title = {Seguimiento de la fermentación maloláctica en la producción de vino tinto y procedimientos de seguridad para los trabajadores : caso hoteles y viñedos del Valle  de Guadalupe, S. A. de C. V. /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2016},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene reporte},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist112806.pdf}
}