Manual de prácticas de producción agroindustrial Villegas de Gante, Abraham creator Buendía González, Ma. Ofelia, coaut. text xx México Universidad Autónoma Chapingo. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 2006 2a ed. monographic und
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116 p. Abraham Villegas de Gante y Ma. Ofelia Buendía González Bibliografía: p. 115-116 Food preparation Handbooks, manuals, etc Food preservation Handbooks, manuals, etc Food processing Handbooks, manuals, etc Food production Handbooks, manuals, etc Preparación de alimentos Manuales Preservación de alimentos Manuales Procesamiento de alimentos Manuales Producción de alimentos Manuales Recetas Recipies 641.5 V55 2006 Materias aplicadas (UACh) 968-884-881-6 177784 220117 20251023172337.0 dia_6358