@book{177851,
	author = {Crescencio Damián, María de los Ángeles and Palacios Alcántara, Oscar},
	title = {Caracterización de harinas elaboradas a base de subproductos derivados del sacrificio de cerdos /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2016},
	address = {Chapingo, México : },
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist112883.pdf}
}