03608nam a2200493Ia 4500 dia_6417 CHAP 20240813180224.0 ta 220117s2016 mx abdefrm 001 0 spa d 177885 CHAP mxchpua rda spa eng Tesis R47 2016 Rescendiz Gutierrez, Tonathiu Análisis técnico del proyecto Impulso para el establecimiento de una planta extractora de pectina de tejocote (Crataegus spp.) / Tonathiu Rescendiz Gutierrez Chapingo, México : El autor, 2016 ix, 67 páginas : ilustraciones, mapas, gráficas, diagramas, tablas, fotos, planos + 1 CD-ROM rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc El CD contiene reporte y artículo Memoria de Experiencia Profesional (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2016 Bibliografía: páginas 61-66 5 planos -- 1. Plano de distribución de áreas (Esc. 1:175) -- 2. Plano distribución de equipo (Esc. 1:175) -- 3. Diagrama de flujo de proceso -- 4. Diagrama de tubería e instrumentación (Esc. 1:175) -- 5. Plano de recorrido de proceso (Esc. 1: 175) En 2014 la Red Tejocote del SNICS junto con el C.P. Roberto Leao Colin Martínez realizaron una propuesta para la comercialización de pectina de tejocote, por lo que un análisis técnico del proyecto "IMPULSO" fue requerido. Para el cumplimiento de tal objetivo fueron efectuados ANÁLISIS DE INGENIERÍA, ANÁLISIS DE ABASTO, ANÁLISIS DE MERCADO, ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, ANÁLISIS DE IMPACTO AMBIENTAL y ANÁLISIS DE LA EVALUACIÓN FINANCIERA a fin de determinar la pertinencia técnica de la propuesta. Como resultado se determinó una enorme carencia de aspectos técnicos que deben ser contemplados en la elaboración de un planteamiento de este tipo para poder aspirar a ser sujetos de crédito y apoyo, además de aumentar las probabilidades de éxito. -- In 2014 the SNICS Hawthorn Network with the P.A. Roberto Leao Colin Martínez did a proposal for comercialization of hawthorn pectin, so that a technical anlysis for the "IMPULSO" Project was required. For the achievment of such goal were effectuated ENGINEERING ANALYSIS, SUPPLY ANALYSIS, MARKET ANALYSIS, ORGANIZATIONAL STRUCTURE ANALYSIS, ENVIRONMENTAL IMPACT ANALYSIS and FINANCIAL EVALUATION ANALYSIS in order to determinate the technical relevance of the proposal. As result it was determinated a enormous lack of technical aspects that must be contemplated in the elaboration of this kind of approach in order to aspire being credit and support subjects, in addition to increase the success probability. Crataegus atg Iniciativa empresarial atg Pectinas Extracción atg Plantas procesadoras de alimentos atg Entrepreneurship atg Food processing plants atg Pectins Extraction atg Szymanski Duque, Rosa Guadalupe directora Covarrubias Gutiérrez, Ignacio asesor Nieto Angel, Raúl asesor http://10.13.5.2/tesis/sist112997.pdf DESCARGAR PDF TESIS R47 2016 M 5232272016 mx mdel8223123322spa16 TESIS Clasificación Universidad Autónoma Chapingo 177885 177885 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis R47 2016 1101010455 2022-01-18 00:00:00 Ej. 2 2022-01-18 CD 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2022-01-18 El autor 0 Tesis R47 2016 1101010453 2026-02-02 00:00:00 Ej. 1 2022-01-18 TESIS 0 0 local 0 0 TesDigL IA_ IA_ E_L 2024-08-13 El autor 0 1201010453 2024-08-13 19:03:57 2024-08-13 TD