Jorgensen, Alfred. <br/><br/>
Microbiología de las fermentaciones industriales 

 - Zaragoza :  Acribia,  1959 
 - 591 p.  : ilus 
<br/><br/> Trad. de : Mikroorganismen der garungs-industrie 7 ed. de 1948 
<br/><br/><label>LCCN: </label>17793 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bacterias.<br/>Fermentación.<br/>Microbiología industrial.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.62  / J6Y 1948