01296nam a2200349Ia 4500 dia_7296 CHAP 20251023162322.0 220117s2009 xx 000 0 und d 178499 84-7738-667-6 (v.1) \ 84-7738-938-1 (v.2) \ 84-7738-939-X (v.3) CHAP 664.02 I54 2009 Ingeniería de la industria alimentaria / edición José Aguado Alonso ; José Antonio Calles Martín...[et al.] España : Sintesis, 2009 3 v. Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos ; 5-7 162936 C. Incluye bibliografías v. Conceptos básicos \ v. 2. Operaciones de procesado de alimentos \ v. 3. Operaciones de conservación de alimentos TP370 I54 2009 Food industry 148657 Food technology 148811 Industria de los alimentos 148659 Tecnología alimentaria 140140 Aguado Alonso, José, ed. 162937 Calles Martín, José Antonio, colab. 162938 664.02 I54 2009 M 5232272009 sp aimn8222223322spa16 LIBRO ddc 178499 178499 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 3 3 dia_013043 2025-10-29 11:29:36 2025-10-28 5 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 1 4 dia_013015 2025-09-04 19:17:14 2025-09-04 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 1 3 3 dia_013016 2025-02-20 08:52:42 2025-02-06 2 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 1 4 3 dia_013017 2025-10-28 13:45:57 2025-10-28 3 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 1 3 dia_013018 2025-10-28 13:47:41 2025-10-28 4 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 1 5 dia_013019 2025-10-29 11:29:46 2025-10-28 5 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 2 2 dia_013034 2022-11-28 00:00:00 2022-11-28 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 2 1 dia_013035 2023-05-25 00:00:00 2023-05-25 2 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 2 2 dia_013036 2023-11-07 00:00:00 2023-11-07 3 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 2 2 dia_013037 2025-10-28 13:45:56 2025-10-28 4 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 2 1 dia_013038 2022-11-14 00:00:00 2022-11-14 5 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 3 3 dia_013039 2024-04-12 00:00:00 2024-04-12 1 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 3 2 2 dia_013040 2024-04-15 00:00:00 2024-04-01 2 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 3 1 dia_013041 2025-10-28 13:46:55 2025-10-28 3 2022-01-18 LIBRO 0 0 ddc 0 0 GRAL IA_ IA_ 1 2022-01-18 1 Volumen: 3 2 dia_013042 2025-07-02 16:51:57 2025-07-02 4 2022-01-18 LIBRO