Buendía Molina, Marilyn Aurora <br/><br/>
Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos  / 
Marilyn Aurora Buendía Molina 
 - Perú  :   Alfaomega  :,   Macro,  2016 
 - 215 p. 
 - Agro .
<br/><br/>Bibliografía: p. 213-214 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-612-304-317-9 
<br/><br/><label>LCCN: </label>178522 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ciencia lechera  <br/>Dairy products  <br/>Dairy science  <br/>Elaboración de leche  <br/>Milk production<br/>Productos lácteos  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.14 B84 2016