03614nam a2200505Ia 4500 dia_7495 CHAP 20240626215617.0 ta 220117s2018 mx bd| frm 001 0 spa d 178788 CHAP mxchpua rda spa eng Tesis G373 2018 García Cervantes, Alejandro Estudio de factibilidad técnico-económico de una planta embutidora de cerdo en el municipio de José Sixto Verduzco, Michoacán / Alejandro García Cervantes Chapingo, México : El autor, 2018 viii, 49 hojas : mapas, gráficas, diagramas, tablas + 1 CD-ROM rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018 Bibliografía: hojas 45-46 El presente trabajo es un análisis de factibilidad para la instalación de una planta de embutidos en el municipio de José Sixto Verduzco, Estado de Michoacán; específicamente en la comunidad de San José Huipana. Este proyecto muestra un análisis que se llevó a cabo desde los puntos de vista técnico, ingenieril, socioeconómico, demográfico y ambiental, cuenta con análisis de la región, estudio de mercado, demanda, precios, oferta, además de análisis financiero e impacto ambiental. Se determinó que el proyecto puede tener una capacidad de producción de 118,281.3216 kilogramos de embutidos y carnes frías anuales, para iniciar con dicho proyecto se necesitan $ 8’792,462.709 de pesos; contando con indicadores económicos como: VAN = $ 2906086.74, relación beneficio – costo de 1.514549616, TIR = 37.029 %. Con los resultados anteriores el proyecto es factible para llevarlo para su ejecución. The present work is a feasibility analysis for the installation of a sausage plant in the municipality of José Sixto Verduzco, State of Michoacán; specifically in the community of San José Huipana. This project shows an analysis that was carried out from the technical, engineering, socioeconomic, demographic and environmental points of view, has analysis of the region, market study, demand, prices, supply, as well as financial analysis and environmental impact. It was determined that the project can have a production capacity of 118,281.3216 kilograms of sausages and cold meats per year, to start with this project it is necessary to pay $ 8'792,462,709 pesos; with economic indicators such as: VAN = $ 2906086.74, benefit - cost ratio of 1.514549616, TIR = 37.029%. With the previous results the project is feasible to take it for execution. Embutidos atg Industria del ganado y de la carne atg México Michoacán Iniciativa empresarial atg Productos cárnicos atg Cured meats atg Entrepreneurship atg Livestock and meat industry atg Mexico Michoacán Meat products atg Ponce Hernández, Pedro director Ascencio Rivera, J. Rogelio asesor Martínez Mosqueda, Francisco asesor http://10.13.5.2/tesis/sist115128.pdf DESCARGAR PDF TESIS G373 2018 M 5232272018 mx nml 8223123322spa16 TESIS Clasificación Universidad Autónoma Chapingo 178788 178788 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2018-09-18 El autor 0 Tesis G373 2018 1101013219 2022-01-18 00:00:00 Ej. 3 2022-01-18 CD 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2018-09-18 El autor 0 Tesis G373 2018 1101013217 2026-02-02 00:00:00 Ej. 1 2022-01-18 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS IA_ IA_ 2018-09-18 El autor 0 Tesis G373 2018 1101013218 2022-01-18 00:00:00 Ej. 2 2022-01-18 CD 0 0 local 0 0 TesDigL IA_ IA_ E_L 2024-06-26 El autor 0 1201013217 2024-06-26 00:00:00 2024-06-26 TD