TY - BOOK AU - Orozco Sota,Angeles Urima AU - Ponce Hernández,Pedro AU - Ascencio Rivera,J.Rogelio AU - Martínez Mosqueda,Francisco TI - Estudio de factibilidad técnico económico para la instalación de una planta productora de queso de leche de cabra raza Sannen en San Miguel Coatlinchan, Estado de México PY - 2017/// CY - Chapingo, México PB - El autor KW - Industria quesera KW - atg KW - Iniciativa empresarial KW - México KW - Estado de México KW - Plantas procesadoras de lácteos KW - Quesos KW - Leche de cabra KW - Cheese industry KW - Cheeses KW - Goat milk KW - Dairy processing plants KW - Entrepreneurship KW - Mexico KW - Estado de Mexico N1 - El CD contiene artículo y reporte -- Los planos están incluidos en el reporte; Formulación y Evaluación de Proyectos; Bibliografía: hojas 72-79; 3 planos -- 1 .Plano de distribución de áreas -- 2. Plano de maquinaria y equipo -- 3. Plano de flujo N2 - El presente trabajo es una descripción detallada en conjunto con un análisis de pre- factibilidad para la construcción de una planta productora de leche de cabra con ubicación en San Miguel Coatlinchan, "Rancho La Encarnación".Lo anterior con el objetivo de crear una empresa rentable, que a su vez sea unafuente de empleo en el pueblo, ya que según el estudio de mercado realizado paraéste mismo proyecto, arroja que la mayoría de los habitantes, no concluyen unnivel educativo superior o medio superior, por lo que emigran o se dedican alcampo.Una aportación para disminuir un poco del desempleo en la zona, sería laejecución de la obra. Además de la obtención de una ganancia considerable,según el dictamen de la corrida financiera. --; Present work it´s a detailed descrption in set with a pre-feasibility analysis for theconstruction of a goat milk production plant located in"Rancho La Encarnación" inSan Miguel Coatlinchan.With the aim of creating a profitable enterprise, which can turn into a source ofemployment in the village, and according to the market study carried out for thissame project, shows that most of the inhabitants, do not conclude high school andmuch less universitary studies, so that they migrate or are dedicated to farminglabors.A contribution to reduce some of the unemployment in the area, would be theexecution of the work. In addition to obtaining a considerable gain, according to opinion of the financial stream UR - http://10.13.5.2/tesis/sist113658.pdf ER -