TY - BOOK ED - International Symposium on Perspective of the Agri-food System in the new Millennium (4° : 2001 Sep. 5-8 : Bologna, Italia) TI - Abstract book U1 - 338.19 A27 2001 PY - 2001/// CY - Italia PB - AIEA2 KW - Alimentos KW - Industria y comercio KW - Congresos, conferencias, etc. KW - Food safety KW - Congresses KW - Foods KW - Trade and manufacture KW - Inocuidad alimentaria N1 - Contiene resúmenes en francés; Incluye bibliografías ER -