@book{178879,
	author = {Pérez Cruz, Angel and González Córdova, Aarón Fernando},
	title = {Determinación de la vida de anaquel de leches fermentadas antihipertensivas con cepas específicas de Lactococcus lactis /},
	publisher = {El autor,},
	year = {2017},
	address = {Chapingo, México :},
	note = {El CD contiene reporte y artículo},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist114461.pdf}
}