Blanco Pérez, Raúl.

Factibilidad técnico-económica de una planta de embutidos y carnes frias en el estado de Durango - México, D. F. : El autor, 1981 - 149 h. : ilus.

Tesis (Lic. en Economía) -- UNAM. Facultad de Economía

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Carne--Aspectos económicos.
Carne--Mercadeo.
Carne--Subproductos.
Embutidos.