Murrieta Dionicio, Ulises creator Valle Guadarrama, Salvador director Guerra Ramírez, Diana asesora Medrano Hernández, Jessica asesora text theses mx 2018 monographic spa eng xi, 69 hojas : ilustraciones, gráficas, tablas, fotos + 1 CD-ROM Schinus molle L. es un árbol de hojas perennes perteneciente a la familia Anacardiaceae. Es una especie silvestre cuya importancia radica en sus propiedades medicinales, antimicrobianas, antioxidantes, anticancerígenas entre otras. En el presente estudio se estimaron rendimientos de extracción y se comparó el perfil fitoquímico del aceite esencial de Schinus molle L. obtenido a diferentes tiempos. El aceite esencial fue extraído de hojas de Schinus molle L. mediante destilación Rayleigh, usando una columna de destilación de cinco platos. El rendimiento más alto fue encontrado utilizando tiempos de extracción de 100 y 120 min con 0.96 ± 0.04 % y 1.03 ± 0.14 % respectivamente. Estadísticamente no se presentó diferencia significativa entre estos dos tratamientos. No obstante, en los perfiles fitoquímicos la influencia del tiempo de extracción radica en que, cuanto a mayor tiempo de extracción, ocurre un incremento en el grupo de sesquiterpenos y una disminución en los sesquiterpenos oxigenados. El aceite esencial se caracteriza principalmente por la presencia del grupo de monoterpenos, en los cuales encontramos a ?-felandreno (21.20-28.57 %), limoneno + ?-felandreno (19.07-27.78 %), canfeno (3.32-9.93 %), ?-pineno (5.74-8.56 %), ?-mirceno (2.95-6.91 %) y ?-pineno (1.31-3.55 %). Con base en los resultados, se recomienda manejar un tiempo de extracción de 100 min, ya que relaciona el mayor rendimiento, conservando de igual forma el mayor número de compuestos en el perfil fitoquímico. -- Schinus molle L. is an evergreen tree belonging to the Anacardiaceae family. It is a wild species whose importance lies in its medicinal, antimicrobial, antioxidant, and anticancer properties, among others. In the present study the extraction yield of Schinus molle essential oil was estimated and its phytochemical profile was compared at different separation times. The essential oil was extracted from leaves by Rayleigh distillation, using a five-plate column. The highest yield was found using extraction times of 100 and 120 min with 0.96 ± 0.04% and 1.03 ± 0.14%, respectively. Statistically, there was no significant difference between these two treatments. However, in the phytochemical profiles the influence of the extraction time consisted in that, at a longer extraction time, there was an increase in the sesquiterpene group and a decrease in the oxygenated sesquiterpenes. The essential oil was characterized mainly by the presence of the group of monoterpenes, in which we find ?-phellandrene (21.20-28.57%), limonene + ?-phellandrene (19.07-27.78%), camphene (3.32-9.93%), ?-pinene (5.74-8.56%), ?-myrcene (2.95-6.91%), and ?-pinene (1.31-3.55%). Based on the results, it is recommended to manage the extraction procedure with time of 100 min, since it relates to the highest yield, conserving at the same time the greater number of compounds in the phytochemical profile. specialized Ulises Murrieta Dionicio El CD contiene reporte Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2018 Bibliografía: hojas 53-59 Aceites esenciales Destilación Cromatografía de gases espectrometría de masas Schinus molle Aceites esenciales Schinus molle Propiedades fisicoquímicas Essential oils Distillation Gas chromatography-mass spectrometry Schinus molle Essential oils Schinus molle Physicochemical properties 179033 http://10.13.5.2/tesis/sist115322.pdf http://10.13.5.2/tesis/sist115322.pdf mxchpua 220117 20240625181726.0 dia_7305