TY  - BOOK
AU  - Povea Garcerant, Ismael
AU  - López Molinello, Alfredo, colab.
TI  - La función del envase en la conservación de alimentos
SN  - 978-958-771-149-3
U1  - 688.8 P68 2015 
PY  - 2015///
CY  - México
PB  -  Universidad de la Salle  :,  Ecoe ediciones
KW  - Calidad de almacenaje
KW  - Envasado de alimentos
KW  - Food packaging
KW  - Food preservation
KW  - Materiales para envasado
KW  - Packing materials
KW  - Preservación de alimentos
KW  - Storage quality
N1  - Incluye bibliografías
ER  -