Estudio de metodologías físicas : determinación de taninos y actividad de la enzima catecol oxidasa en granos de sorgo (Sorghum bicolor (L)Moench), utilizados para alimentación
- Chapingo, Méx. : El autor, 1978
- 92 h. : gráfs.
Tesis (M.C. Esp. en Botánica) -- ENA. Colegio de Postgraduados
18004
Enzimas. Sorgo como forraje. Sorgo--Análisis. Sorgo--Color. Taninos.