Posibilidades del control total de calidad en la industria agrícola : el caso de un rastro de aves
- [Monterrey, N. L.] : El Autor, 1989
- 120 h. : ilus.
D43-81
Tesis (M.C. Esp. en Productividad Agropecuaria) -- ITESM. División de Graduados e Investigación. Programa de Graduados en Agricultura
1804
Aves de corral--Matanza. Calidad--Control de la. Industrias agrícolas.