TY - BOOK AU - González Ramírez, Oscar Alberto. TI - Posibilidades del control total de calidad en la industria agrícola: : el caso de un rastro de aves PY - 1989/// CY - [Monterrey, N. L.] PB - El Autor KW - Aves de corral KW - Matanza KW - Calidad KW - Control de la KW - Industrias agrícolas N1 - D43-81; Tesis (M.C. Esp. en Productividad Agropecuaria) -- ITESM. División de Graduados e Investigación. Programa de Graduados en Agricultura ER -