TY  - BOOK
AU  - Altamirano Cárdenas, J. Reyes, asesor 
AU  - Covarrubias Gutiérrez, Ignacio, asesor
AU  - Santoyo Cortés,Vinicio Horacio
KW  - Amaranth grain
KW  - Amaranth grain products
KW  - Food processing plants
KW  - Grano de amaranto
KW  - Plantas procesadoras de alimentos
KW  - Productos de grano de amaranto
N1  - Disponible en PDF
ER  -