Evaluación de la quinua (Chenopodium quinoa, Willd) como fuente de proteina y determinación de su valor de energía metabolizable

Evaluación de la quinua (Chenopodium quinoa, Willd) como fuente de proteina y determinación de su valor de energía metabolizable Sandy Valencia, Ximena Elizabeth. creator Arriola Arroyo, Juan José. text Chapingo, Méx El Autor 1990 monographic 56 h. : ilus.; gráfs. D43-106 Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia Alimentos y alimentacion del ganado Energía metabólica Proteínas en nutrición animal Quinoa 1828 971013 20220329133053.0