TY - BOOK AU - Sandy Valencia, Ximena Elizabeth. AU - Arriola Arroyo, Juan José. TI - Evaluación de la quinua (Chenopodium quinoa, Willd) como fuente de proteina y determinación de su valor de energía metabolizable PY - 1990/// CY - Chapingo, Méx. PB - El Autor KW - Alimentos y alimentacion del ganado KW - Energía metabólica KW - Proteínas en nutrición animal KW - Quinoa N1 - D43-106; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia ER -