TY  - BOOK
AU  - Castillo Merino, Jorge, asesor 
AU  - Salinas Moreno, Yolanda, asesor
AU  - Vázquez Carrillo, Ma. Gricelda, dir.
KW  - Nutritive value
KW  - Valor nutritivo
KW  - Zea mays
KW  - Lisina
KW  - Lysine
KW  - Physical properties
KW  - Propiedades físicas
KW  - Triptófano sintasa
KW  - Variedades
KW  - Varieties
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