@book{183086,
	author = {Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial and Espejel García, Anastacio and Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial},
	title = {IX Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial 2023 /},
	publisher = {UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial,},
	year = {2024},
	address = {Chapingo, México :},
	edition = {1a edición}
}