02301nam a2200313 a 4500 CHAP 20250804184808.0 ta 250804s2024xx mx fr 000 1 1n| spa d 183086 9798878261883 mxchpua CHAP rda spa spa spa spa TP368 .C66 2024 20 C 338.1 C66 2024 Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial (IX : 2023 oct. 23-27 : Chapingo, México) 190824 IX Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial 2023 / Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial ; organizado por UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 23-27 octubre 2023 en Chapingo, México compilador Anastacio Espejel García 1a edición Chapingo, México : UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 210 páginas rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Mesa temática 1: Ingeniería e innovación en procesos alimentarios -- Mesa temática 2: Biotecnología y aprovechamiento de subproductos -- Mesa temática 3: Productos funcionales y valor agregado -- Mesa temática 4: Agroproducción-saguridad alimentaria, postcosecha e inocuidad agroalimentaria -- El IX Congreso lnternacional de Ingeniería Agroindustrial, organizado en esta edición por la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y el Depatamento de Ingeniería Agroindustrial (DIA) de la misma Universidad, busca promover el intercambio científico entre investigadores e instituciones de las carreras especializadas en el quehacer de la Agroindustria, empresas, gremios y expertos afines. El encuentro busca facilitar y promover una plataforma cientifico - tecnológica en el ámbito agroindustrial, fortalecer el desarrollo de productos agroalimentarios y servicios tecnológicos de forma sostenible, así como promover la generación de políticas públicas en temas agroindustriales estratégicos.  Espejel García, Anastacio 147446 compilador Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial 190824 (IX : 2023 oct. 23-27 : Chapingo, México) LIBRO ddc 183086 183086 0 0 ddc 0 1 0 C IA_ IA_ 2024-02-15 Donación Donación 0 C 338.1 C66 2024 1103015704 2025-08-04 19:30:20 Ej. 1 2025-08-04 LIBRO