@book{184216,
	author = {Mota Flores, Margarito and Mejenes Quijano, Amilcar Renán},
	title = {Evaluación de un yogur elaborado a partir de combinaciones de leches de cabra y vaca /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1997},
	address = {Chapingo, México :}
}