TY  - BOOK
AU  - Molina González, María Xochitl, asesor 
AU  - Ponce Hernández,Pedro
AU  - Reyna Izaguirre, Diana América, asesor
KW  - Administrative management
KW  - Entrepreneurship
KW  - Food industry
KW  - Needs assessments
KW  - Gestión administrativa
KW  - Industria de los alimentos
KW  - Identificación de necesidades
KW  - Iniciativa empresarial
KW  - Investigación operativa
KW  - Operations research
N1  - Disponible en PDF
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