00373nam a2200109Ia 4500001004300000002005000043008003700093010001100130700003900141700004300180700004000223IA_Canola oil - Additives   6. EmulsifiersMICROESTRUCTURA Y TEXTURA DE QUESO IMITACION TIPO220117s    xx            000 0 und d  a184612  aHernández Montes, Arturo, asesor  aLobato Calleros, Consuelo S. O., dir.   aVillegas de Gante, Abraham, asesor