00561nam a2200145Ia 4500 IA_Rural industries -- Latin America -- Congresses. DE LA LECHE AL QUESO : QUESERiAS RURALES EN AMERIC 220117s xx 000 0 und d 184916 Boucher, François, coord. 158121 Brun, Virginie, coord. 158122 Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture \ CIRAD (Organización) 158123 641.33598 T35 2011 184916 184916