TY - BOOK AU - Acosta Ramos, Marcelo, dir. AU - Espinosa Solares, Teodoro, asesor AU - Guzmán San Martín, Jesús, asesor KW - Buenas prácticas agrícolas KW - Cacao KW - Food safety KW - Food sanitation KW - Good agricultural practices KW - Higiene de los alimentos KW - Inocuidad alimentaria KW - Reducción de riesgos KW - Risk reduction N1 - Disponible en PDF ER -