TY  - BOOK
AU  - Pérez Vivar, Marcelino Aurelio, asesor
AU  - Ramírez Santiago, César, asesor 
AU  - Sandoval Castilla, Ofelia, dir. 
KW  - Grasas y aceites vegetales
KW  -  Análisis
KW  - Composición
KW  - Plant fats and oils
KW  - Analysis
KW  - Composition
N1  - Disponible en PDF
ER  -