@book{185638,
	author = {Cervantes Miranda, Jesús and Gálvez Mora, Alejandro Enrique},
	title = {Evaluación de la cristalización en miel de abeja (Apis mellifera) para la elaboración de un producto untable /},
	publisher = {El autor,},
	year = {1987},
	address = {Chapingo, México :}
}