TY  - BOOK
AU  - García Osorio, Cecilia, asesor
AU  - Mena Nevarez, Gustavo, asesor 
AU  - Valle Guadarrama,Salvador
KW  - Fruit maturity
KW  - Maduración de las fruras
KW  - Tomates
KW  - Tecnología postcosecha
KW  - Tomatoes
KW  - Postharvest technology
N1  - Disponible en PDF
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