02420nam a2200397 a 4500 CHAP 20250804180432.0 ta 250804s2024xx mx do fr 000 0 1n| spa d 186065 9788877579378 mxchpua CHAP rda spa spa spa spa TP370.8 .P47 2024 20 338.19 P47 2024 Perspectivas de la investigación e innovación de la Ingeniería Agroindustrial en América Latina / compilador Anastacio Espejel García 1a edición Chapingo, México : UACh. Departamento de Ingeniería Agroindustrial, 2024 165 páginas : gráficas, diagramas, tablas, fotos rdacontent texto txt rdamedia no mediado n rdacarrier volumen nc Incluye bibliografías 1. Ingeniería e innovación en procesos alimentarios -- 2. Biotecnología y aprovechamiento de subproductos -- 3. Productos funcionales y valor agregado -- 4. Agroproducción-seguridad alimentaria, poscosecha e inocuidad agroalimentaria El IX Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial, organizado edición por la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y el Departamento de Ingeniería Agroindustrial (DIA) de la misma Universidad. busca promover el intercambio científico entre investigadores e instituciones de las carreras especializadas en el quehacer de la Agroindustria, empresas, gremios y expertos EI encuentro busca facilitar y promover una plataforma científico -tecnológica en el ámbito agroindustrial, fortalecer el desarrollo de productos servicios tecnológicos de forma sostenible, así como promover la generación de políticas públicas en temas agroindustriales estratégicos. agroalimentarios Investigación universitaria atg 190818 Ingeniería agroindustrial atg 190820 Investigación, tecnología, métodos Investigación alimentaria atg 190822 Investigación agraria atg 150183 University research atg 190819 Agroindustrial engineering atg 190821 Research, technology, methods Food research atg 190823 Agricultural research atg 150182 Espejel García, Anastacio 147446 compilador LIBRO ddc 186065 186065 0 0 ddc 0 1 0 GRAL IA_ IA_ 2024-02-15 Donación Donación 0 338.19 P47 2024 1102015703 2025-08-04 19:05:39 Ej. 1 2025-08-04 LIBRO