Espejel García, Anastacio compilador text mx 2024 1a edición monographic spa 165 páginas : gráficas, diagramas, tablas, fotos El IX Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial, organizado edición por la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y el Departamento de Ingeniería Agroindustrial (DIA) de la misma Universidad. busca promover el intercambio científico entre investigadores e instituciones de las carreras especializadas en el quehacer de la Agroindustria, empresas, gremios y expertos EI encuentro busca facilitar y promover una plataforma científico -tecnológica en el ámbito agroindustrial, fortalecer el desarrollo de productos servicios tecnológicos de forma sostenible, así como promover la generación de políticas públicas en temas agroindustriales estratégicos. agroalimentarios 1. Ingeniería e innovación en procesos alimentarios -- 2. Biotecnología y aprovechamiento de subproductos -- 3. Productos funcionales y valor agregado -- 4. Agroproducción-seguridad alimentaria, poscosecha e inocuidad agroalimentaria specialized compilador Anastacio Espejel García Incluye bibliografías Investigación universitaria Ingeniería agroindustrial Investigación, tecnología, métodos Investigación alimentaria Investigación agraria University research Agroindustrial engineering Research, technology, methods Food research Agricultural research TP370.8 .P47 2024 338.19 P47 2024 9788877579378 186065 mxchpua 250804 20250804180432.0